Zoete aardappel in de oven als toetje
Heerlijk nagerecht met koffie en appel is een simpel en luchtig toetje voor na een lekker diner. Ben je dol op nagerechten? Dan is dit het ultieme dessert. Het enigste is dat jij koffie wel lekker vindt. Voor alle koffie liefhebbers onder andere ikzelf is dit nagerecht een succes als je indruk wil maken op je gasten. Jij hoeft geen held in de keuken te zijn om dit te kunnen maken. Je hoeft geen ervaring met toetjes te hebben, zoals mijn man Camiel om dit te kunnen fixen. Een aanrader zoals je leest. Een dessert voor alle seizoenen. Maar nu hopen dat ik je overtuigd heb. Dus aan de slag!!!
Koffie Liefhebbers, Let Op! ☕️Dit heerlijk nagerecht is niet alleen lekker maar je kunt ook heel veel variëren met het garneren. Je kunt garneren met verschillende soorten vers fruit of voor Pasen, versieren met kleine chocolade paaseitjes.
Seizoenen tip: Nederlandse appels zijn van september tot juni verkrijgbaar.

Heerlijk nagerecht met koffie en appel

Om dit heerlijke nagerecht te maken begin je met een appel te schillen en in dunne schijfjes te snijden. Vervolgens in een kleine pan smelt je de boter en daar bak je de schijfjes appel met 5 eetlepels suiker en een koffielepel oploskoffie in. Dit duurt ongeveer 2 tot 3 minuten op hoog vuur. Regelmatig roeren tot de appels karamelliseren. Verdeel dit appel mengsel over de dessert schaaltjes.
Nu in een grote kom, klop je met een garde de slagroom en de 120 gr. suiker tot een dik mengsel. Als dit mengsel stevig begint te worden, moet je stoppen met kloppen.
In andere kom meng je de roomkaas met 3 eetlepels oploskoffie tot een zacht mengsel. Vervolgens giet je de hazelnootsiroop of koffielikeur erbij.

Met een spatel voeg je de helft van de slagroom aan het roomkaas mengsel toe en meng voorzichtig.
Verdeel nu het roomkaas mengsel over de dessertschaaltjes, over de gekarameliseerde appels.
Het restant slagroom over het roomkaas mengsel en garneer met chocolade koffieboontjes of andere chocolade stukjes of figuurtjes.
Minimaal 2 uren in de koelkast. Geniet maar van dit heerlijke nagerecht met vleugje koffiesmaak.

Ik ben altijd al gek geweest op koffie. Appels at ik vroeger nooit maar de laatste maanden is daar verandering in gekomen en nu eet ik wekelijks toch minstens 5 à 6 appels en ik vind het heerlijk. Daarom dat dit recept mijn aandacht trok. Zeker iets wat ik ook ga maken.
Ola Cindy! Koffie én appels? Dan is dit recept echt helemaal jouw ding!
Het leek me niet direct een evidente combinatie maar het ziet er toch erg lekker uit.
O ik ben do lop koffie, en het is ook nog eens makkelijk klaar te maken, wat een goede tip!
Klinkt heerlijk! Ik ben echt wel te vinden voor dessertjes met een koffiesmaak en ik heb meestal alle ingrediënten in huis dus de kans is groot dat ik deze wel een keer ga maken.
Het is dst ik niet van koffie hou… maar ziet er heerlijk uit
Ik sla deze over. Ik ben echt een theeluit die geen koffie lust. Appel daarin tegen vind ik erg lekker