Zoete aardappel in de oven als toetje
Dessert
Passie dessert met passievrucht
Passie dessert met passievrucht is een heerlijk fris toetje. Dit dessert is niet te zoet, is niet te zuur, het is gewoon perfect! Mijn passie voor desserts is heel groot. Met een paar ingrediënten kun je zo’n lekker nagerecht maken. Ongelooflijk wat een verrassende smaak je kunt creëren met bepaalde combinaties. Vandaag is zo’n een recept. Denk aan een dessert passievrucht mascarpone en vanillesuiker. Helemaal lekker vind je niet? Naast die combinatie heb je de frisse zoetzure smaak van de passievrucht saus.
Recept Tips
Het passie dessert kun je ook serveren met frambozen i.p.v. passievrucht. Wil je nog meer structuur in je dessert? Dan kun je gekruimelde koekjes erbij doen. Heerlijk!
Passie dessert met passievrucht
Passievruchten
Passievruchten zijn op zijn lekkerste als ze rijp zijn. Als de schil begint te rimpelen is dit fruit op zijn best. Je kunt passievrucht in de koelkast bewaren of een paar dagen op een koele plaats. Let op: de schil kun je niet eten. Wist je dat passievrucht uit Zuid-Amerika (Suriname) komt.
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons vooral weten via onze Social media met @seizoenenblog en #seizoenenblog. Wij zouden het super vinden om je gerecht te zien en hoe het heeft gesmaakt.
Passie dessert
Ingrediënten voor 6 porties: Passie dessert met passievrucht
- 250 gr. Mascarpone
- 250 gr. kwark
- 200 ml slagroom
- 6 zakjes vanillesuiker
- 3 eetl. citroensap
- 5 verse passievruchten
- 4 eetl. poedersuiker
Zo maak je het: Passie dessert met passievrucht
Om te beginnen snijd je met een mes de passievrucht doormidden. Met een koffielepel haal je de binnen vrucht van de passievrucht eruit en vervolgens in een schaaltje mengen met poedersuiker. Goed roeren. Zet apart.
In andere schaal meng je de Mascarpone, kwark, citroensap en 4 pakjes vanillesuiker tot een egaal mengsel.
Nu ga je de slagroom kloppen met 2 zakjes vanillesuiker tot het stevig is.
Met een spatel ga je de slagroom voorzichtig mengen met het Mascarpone mengsel.
Verdeel het mengsel over 6 dessertschaaltjes. Met een lepeltje leg je op elk schaaltje de saus van passievrucht er bovenop.
Bewaar minimaal 30 minuten in de koelkast voordat je het serveert. Lekker!!!
Passie dessert met passievrucht
Passie dessert met passievrucht is een heerlijk fris toetje. Dit dessert is niet te zoet, is niet te zuur, het is gewoon perfect! Mijn passie voor desserts is heel groot. Met een paar ingrediënten kun je zo’n lekker nagerecht maken. Ongelooflijk wat een verrassende smaak je kunt creëren met bepaalde combinaties.
Benodigheden
- Spatel
- 6 Glazen dessert schaaltjes
Ingrediënten
- 250 gr. Mascarpone
- 250 gr. kwark
- 200 ml slagroom
- 6 zakjes vanillesuiker
- 3 eetl. citroensap
- 5 verse passievruchten
- 4 eetl. poedersuiker
Instructies
- Om te beginnen snijd je met een mes de passievrucht doormidden. Met een koffielepel haal je de binnen vrucht van de passievrucht eruit en vervolgens in een schaaltje mengen met poedersuiker. Goed roeren. Zet apart.
- In andere schaal meng je de Mascarpone, kwark, citroensap en 4 pakjes vanillesuiker tot een egaal mengsel.
- Nu ga je de slagroom kloppen met 2 zakjes vanillesuiker tot het stevig is.
- Met een spatel ga je de slagroom voorzichtig mengen met het Mascarpone mengsel.
- Verdeel het mengsel over 6 dessertschaaltjes. Met een lepeltje leg je op elk schaaltje de saus van passievrucht er bovenop.
- Bewaar minimaal 30 minuten in de koelkast voordat je het serveert. Lekker!!!
Deel dit recept
Seizoenen Blog: Hier vind je alle inspiratie over de 4 seizoenen. Ben je dol op Lente, Zomer, Herfst en Winter dan ben je hier op het juiste adres.
Topics zoals, reizen recepten en Diy’s zijn allemaal geïnspireerd op de vier seizoenen. Ook feestdagen zijn een onderdeel van onze inspiratie.
Enjoy!
Het lekkerste dessert van Seizoenen Blog
Het favoriete seizoen van … uitleg
Iedereen heeft dat ene seizoen waar je blij van wordt. Misschien is het de lente vol nieuwe energie, de zomer met eindeloze zon, de herfst met warme kleuren, of de winter vol knusse momenten.
📣 Vertel het ons! Doe mee aan onze rubriek “Het favoriete seizoen van…“ en deel jouw verhaal, herinnering of foto. Laat zien waarom jouw seizoen het mooiste is, en inspireer anderen!
👉 Klik hier en laat je inspireren door alle inzendingen!
Bekijk ook
Bananen nagerecht of traktatie
Herfst recepten
Makkelijke sinaasappelmousse met gelatine
Dessert
Deze ziet er echt heerlijk uit.
Heidi dankjewel! Is idd heel lekker en makkelijk om te maken ☺️
Elsa, now I am salivating, have not had fresh passion fruit in years. We had them in the garden in SA, but here in Canada I have to buy them in a tin.
I visited you via Grandma’s House We Go. My entries are numbered #41+42. Feel free to join SSPS Linkup M-S: https://esmesalon.com/tag/seniorsalonpitstop/
Hello good morning, oh I didn’t know that in Canada there are no fresh passion fruit in the supermarket. What a shame. I’ve never eaten it out of a can or jar. Are they also good? Thank you for your reaction and have a good Saturday.
I’d be honored if you shared this at our party! https://www.lazygastronome.com/whats-for-dinner-sunday-link-up-468/
Thank you for the invite. I’ll go and sign up to receive emails when I have a new article ☻
Dit ziet er echt heel lekker uit, bovendien houd ik ontzettend van passievruchten!