Makkelijke appelplaattaart met blauw bessen

Geplaatst op : 12 november 2022 Door : Elsa da Silva

Dit makkelijke appelplaattaart recept is heel erg lekker. Ik ben zelf een groot fan van plaattaart, zowel hartig als zoet. Het recept van vandaag is een plaataart met appel, dadels en blauwe bessen. De bodem is van bladerdeeg en dat maakt deze appelplaattaart zo lekker.

Zoals ik al zeg is deze recept heel erg makkelijk en ook snel om te maken. Je hebt binnen 45 minuten deze appelplaattaart op tafel. Stel dat je een familiediner gaat organiseren of een diner met vrienden, dan is deze taart als nagerecht ideaal.

Tip 1: Komen vrienden of familie bij jouw eten? Bereidt deze appelplaattaart volgens de instructies. Als je bijna met hoofdgerecht klaar bent doe je de oven aan. Tussentijds ben je klaar met eten en je nagerecht is precies goed om te serveren. Enjoy!

Tip 2: Blauwe bessen zijn eind juni (zomer) tot en met september (herfst) uit Nederland verkrijgbaar.

Tip 3: Blauwe bessen zijn heel goed voor je darmen en blaas.

Ingrediënten: voor 6 personen

Venkel poeder 1 theelepel of 1 koffielepel (afhankelijk van je smaak)

Een handje vol blauwe bessen

30 gr Maizena (of 2 eetlepels)

1 koffie lepel nootmuskaat

1 kg appels

50 g dadels

4 eetl. Bruine suiker

Rol bladerdeeg

1 ei

*1 vel bakpapier

*springvorm of bakplaat

Zo maak je het:

Verwarm de oven op 200 graden.

Schil de appels en vervolgens snijd je elke appel in schijfjes. Ook de dadels, snijd je in schijfjes.

In een kom meng je de rietsuiker met Maizena, nootmuskaat en de venkel.

Nu voeg je de appels en de dadels aan het mengsel van Maizena toe.

In een kom meng je de rietsuiker met Maizena, nootmuskaat en de venkel.

Op een springvorm, leg je het bakpapier.

Rol het bladerdeeg op en leg op het bakpapier.

Het ei ga je eerste opkloppen in een schaaltje en vervolgens met een kwast smeer je het hele vel bladerdeeg in.

Op het bladerdeeg verspreid je het mengsel met appel.

Met je hand rol je het bladerdeeg naar boven met een rand van ongeveer 5 cm. Zie foto.

Nu smeer je de rand ook in, met het restant geklopte ei.

In de oven voor 25 minuten ongeveer.

Als deze makkelijke appelplaataart uit de oven is, garneer met blauwe bessen.

Serveer meteen. Appelplaattaart is het lekkerste als het nog warm is maar koud is het ook overheerlijk.

In de oven voor 25 minuten ongeveer.

Makkelijke appelplaattaart met blauw bessen

Makkelijke appelplaattaart met blauwe bessen is een overheerlijk recept dat ideaal is om te serveren tijdens een familie of vrienden diner.

Recept afdrukken

Bereidingstijd 25

Porties

Gang Nagerecht, Tussendoortje

Keuken Portugese keuken recepten

Benodigheden

1 vel bakpapier
springvorm of bakplaat

Ingrediënten

1 Venkel poeder 1 theelepel of 1 koffielepel (afhankelijk van je smaak)
1 handje vol blauwe bessen
30 gr. 30 gr Maizena (of 2 eetlepels)
1 koffie lepel nootmuskaat
1 kg appels
50 g dadels
4 4 eetl. bruine suiker
1 rol bladerdeeg
1 ei

Instructies

Verwarm de oven op 200 graden.
Schil de appels en vervolgens snijd je elke appel in schijfjes. Ook de dadels, snijd je in schijfjes.
In een kom meng je de rietsuiker met Maizena, nootmuskaat en de venkel.
Nu voeg je de appels en de dadels aan het mengsel van Maizena toe.
Op een springvorm, leg je het bakpapier.
Rol het bladerdeeg op en leg op het bakpapier.
Het ei ga je eerste opkloppen in een schaaltje en vervolgens met een kwast smeer je het hele vel bladerdeeg in.
Op het bladerdeeg verspreid je het mengsel met appel.
Met je hand rol je het bladerdeeg naar boven met een rand van ongeveer 5 cm. Zie foto.
Nu smeer je de rand ook in, met het restant geklopte ei.
In de oven voor 25 minuten ongeveer.
Als deze makkelijke appelplaataart uit de oven is, garneer met blauwe bessen.
Serveer meteen. Appelplaattaart is het lekkerste als het nog warm is maar koud is het ook overheerlijk.