Pannenkoeken maken met je kleinkind

Pannenkoeken maken met je kleinkind, hoe leuk is dat! Afgelopen weekend bleef onze oudste kleindochter logeren. Wat wil je eten en wil je ook samen met opa koken en een filmpje maken? JAaaa, was het antwoord van ons achtjarig kleinkind. Er was nog de twijfel of het frietjes werden. Maar het idee om zelf een pannenkoek te versieren, was toch aantrekkelijker.

Tip:

Wil je zelf pannenkoekmix maken? Ik heb het perfecte pannenkoek/crêpe beslag recept voor je. Het perfecte crêpebeslag voor de crêpemaker. Enjoy!

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons vooral weten via onze Social media met @seizoenenblog en #seizoenenblog. Wij zouden het super vinden om je gerecht te zien en hoe het heeft gesmaakt.

Ingrediënten voor 2 personen: Pannenkoeken maken met je kleinkind

Aan de slag: Pannenkoeken maken

Zet de verpakking pannenkoekmix op de kop zodat alles los van de bodem komt. Zet weer rechtop, maak de dop los en giet er 400 ml koude halfvolle melk bij (tot de maatstreep). Doe het deksel er weer goed op, houdt de verpakking ondersteboven en schudt krachtig voor 1 minuut. Laat daarna 3 tot 4 minuten rusten.

Zet een koekenpan op matig vuur met een klontje boter. Als de boter is gesmolten giet je voorzichtig de mix in de pan zodat die helemaal bedekt is. Hoe meer je er in giet hoe dikker de pannenkoek wordt.

Na een paar minuten keer je de pannenkoek om met een spatel. Als je heel handig bent, draai je de pannenkoek vanuit de losse pols om. Als de pannenkoek aan beide kanten licht bruin is, is het klaar.

Houd je meer van goudbruin, laat je de pannenkoek iets langer in de pan.

Vanuit de pan direct op een bord en versieren maar.

Onze kleindochter is heel creatief en heeft de pannenkoek eerst ingesmeerd met Nutella. Daarna de poedersuiker en aardbeien. En als garnering zoete kleurspikkels. Wat een feest en gezelligheid om samen te kokkerellen. Smakelijk eten! ♥