Wok garnalen met pasta en spinazie

Geplaatst op : 04 juni 2023 Door : Camiel Rooyakkers
Garnalen met spinazie en pasta

Wok garnalen met pasta en spinazie staat vandaag op het menu. Super eenvoudig te bereiden, gezond en in 20 minuten op tafel. Heb je zin in een heerlijke en gezonde maaltijd vanavond? Dan is ons recept voor Wokgarnalen met pasta en spinazie precies wat je zoekt! Deze smakelijke fusie van verse garnalen, gekookte pasta en knapperige spinazie blaast je smaakpapillen echt weg.

Bij ons draait alles om het creëren van gerechten die niet alleen voedzaam zijn, maar ook boordevol smaak zitten. Onze wokgarnalen zijn geen uitzondering. Door de garnalen snel te roerbakken en te combineren met de zachte textuur van de pasta en de aardse smaak van de spinazie, ontstaat er een perfect gebalanceerde maaltijd.

Wok garnalen met pasta en spinazie

Wok garnalen met pasta en spinazie

Ons recept is eenvoudig te bereiden en kan binnen enkele minuten op tafel staan. Van drukke weeknights tot ontspannen weekenddiners, dit gerecht is geschikt voor alle gelegenheden. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met onze wokgarnalen met pasta en spinazie en geniet van een heerlijk avondmaal waar je keer op keer naar zult verlangen.

Conclusie: Heb je zin in een heerlijke en gezonde maaltijd vanavond? Dan is ons recept voor Wokgarnalen met pasta en spinazie precies wat je zoekt! Deze smakelijke fusie van verse garnalen, gekookte pasta en knapperige spinazie blaast je smaakpapillen echt weg.

De perfecte bereiding van wokgarnalen

Om de perfecte wokgarnalen te bereiden, zijn er een paar tips die je kunt volgen. Ten eerste is het belangrijk om de garnalen niet te lang te koken, anders worden ze taai. Bak ze slechts enkele minuten tot ze net gaar zijn en een mooie roze kleur hebben.

Daarnaast is het belangrijk om de garnalen goed te kruiden. Voeg kruiden en specerijen toe naar smaak, zoals knoflook, gember, chilipepers en sojasaus. Deze zullen de garnalen extra smaak geven en ze tot leven brengen.

Een andere tip is om de garnalen te marineren voordat je ze wokt. Dit helpt de smaken intenser te maken en voorkomt dat de garnalen uitdrogen tijdens het kookproces. Marineer de garnalen gedurende minstens 15 minuten in een mengsel van kruiden, olie en zuren zoals citroensap of azijn.

Gezondheidsvoordelen van wokgarnalen

Wokgarnalen hebben verschillende gezondheidsvoordelen vanwege hun voedingswaarde. Ze zijn een uitstekende bron van eiwitten, die essentieel zijn voor de groei en het herstel van het lichaam. Eiwitten helpen ook bij het behouden van een gezond gewicht, omdat ze langer een vol gevoel geven en de eetlust verminderen.

Daarnaast zijn wokgarnalen rijk aan omega-3 vetzuren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en het risico op hartaandoeningen kunnen verminderen. Omega-3 vetzuren zijn ook belangrijk voor de gezondheid van de hersenen en kunnen helpen bij het verbeteren van het geheugen en de stemming.

Wokgarnalen bevatten ook mineralen zoals zink, selenium en jodium, die essentieel zijn voor een gezond immuunsysteem en een goede schildklierfunctie. Ze bevatten ook vitamine B12, dat belangrijk is voor de vorming van rode bloedcellen en een gezonde zenuwstelsel.

Heb je deze recepten met pasta ook al gezien?

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons vooral weten via onze Social media met @seizoenenblog en #seizoenenblog. Wij zouden het super vinden om je gerecht te zien en hoe het heeft gesmaakt.

Ingrediënten: Wok garnalen met pasta voor 2 personen

Ingrediënten Wok garnalen met pasta voor 2 personen

  • 400 gr Wok garnalen
  • 400 gr spinazie a la crème (diepvries)
  • 250 gr pasta (ik heb deze keer spaghetti gebruikt)
  • 200 gr crème fraîche
  • 3 tenen knoflook
  • Wok olie
  • Peper
  • Zout

Zo maak je het: Wok garnalen met pasta en spinazie

De wok garnalen kun je ruim van tevoren al kruiden met peper, zout en knoflook. Bij de knoflook haal je natuurlijk eerst de schil af en snijdt, hak of pers daarna in kleine stukjes. Zet weer terug in de koelkast en haal een ½ uur voor bereiding er weer uit.

Kook 2 ½ liter water in een ruime pan, voeg de spaghetti toe en laat 8-10 minuten koken. Gebruik ongeveer 1 liter water per 100 gram pasta.

De spinazie haal je op moment van bereiden uit de vriezer, doe de blokjes in een bestendige schaal en verhit 5 a 6 minuten in de magnetron.

Ondertussen verhit je wok olie in een koekenpan of wokpan en bak de garnalen in circa 5 minuten. Let op regelmatig keren.

Als de garnalen klaar zijn, haal je ze uit de pan en doe in een ruime schaal. Laat het vocht in de pan en doe hier de crème fraîche in. Verwarm 2 minuten en roer regelmatig. In de tussentijd zijn de spaghetti en spinazie ook gaar.

Giet het water met de spaghetti af in een vergiet laat goed uitlekken en voeg toe in de schaal met garnalen.

De spinazie is na verhitting een soort papje geworden. Dit voeg je ook toe in de schaal met garnalen en spaghetti. Meng het geheel met spaghettilepel.

Ondertussen is de crème fraîche verwarmd en vloeibaar. Verdeel deze saus over het mengsel en serveer direct. In 20 minuten heb je een overheerlijke maaltijd bereid. Eet smakelijk.

Garnalen met spinazie en pasta

Wok garnalen met pasta en spinazie

Wok garnalen met pasta en spinazie staat vandaag op het menu. Super eenvoudig te bereiden, gezond en in 20 minuten op tafel.
Porties 2
Gang Dagschotels, Hoofdgerecht
Keuken Italiaans

Benodigheden

  • Koekenpan of wokpan 

Ingrediënten
  

  • 400 gr Wok garnalen
  • 400 gr spinazie a la crème (diepvries)
  • 250 gr pasta (ik heb deze keer spaghetti gebruikt)
  • 200 gr crème fraîche
  • 3 tenen knoflook
  • Wok olie
  • Peper & Zout

Instructies
 

  • De wok garnalen kun je ruim van tevoren al kruiden met peper, zout en knoflook. Bij de knoflook haal je natuurlijk eerst de schil af en snijdt, hak of pers daarna in kleine stukjes. Zet weer terug in de koelkast en haal een ½ uur voor bereiding er weer uit.
  • Kook 2 ½ liter water in een ruime pan, voeg de spaghetti toe en laat 8-10 minuten koken. Gebruik ongeveer 1 liter water per 100 gram pasta.
  • De spinazie haal je op moment van bereiden uit de vriezer, doe de blokjes in een bestendige schaal en verhit 5 a 6 minuten in de magnetron.
  • Ondertussen verhit je wok olie in een koekenpan of wokpan en bak de garnalen in circa 5 minuten. Let op regelmatig keren.
  • Als de garnalen klaar zijn, haal je ze uit de pan en doe in een ruime schaal. Laat het vocht in de pan en doe hier de crème fraîche in.
  • Verwarm 2 minuten en roer regelmatig. In de tussentijd zijn de spaghetti en spinazie ook gaar.
  • Giet het water met de spaghetti af in een vergiet laat goed uitlekken en voeg toe in de schaal met garnalen.
  • De spinazie is na verhitting een soort papje geworden. Dit voeg je ook toe in de schaal met garnalen en spaghetti. Meng het geheel met spaghettilepel.
  • Ondertussen is de crème fraîche verwarmd en vloeibaar. Verdeel deze saus over het mengsel en serveer direct.
  • In 20 minuten heb je een overheerlijke maaltijd bereid.

Deel dit recept

Seizoenen Blog side barSeizoenen Blog: Hier vind je alle inspiratie over de 4 seizoenen. Ben je dol op Lente, Zomer, Herfst en Winter dan ben je hier op het juiste adres.

Topics zoals, reizen recepten en Diy’s zijn allemaal geïnspireerd op de vier seizoenen. Ook feestdagen zijn een onderdeel van onze inspiratie.

Enjoy!

Het lekkerste dessert van Seizoenen Blog

Het favoriete seizoen van … uitleg

Iedereen heeft dat ene seizoen waar je blij van wordt. Misschien is het de lente vol nieuwe energie, de zomer met eindeloze zon, de herfst met warme kleuren, of de winter vol knusse momenten.

📣 Vertel het ons! Doe mee aan onze rubriek Het favoriete seizoen van… en deel jouw verhaal, herinnering of foto. Laat zien waarom jouw seizoen het mooiste is, en inspireer anderen!

Home Seizoenen Blog

👉 Klik hier en laat je inspireren door alle inzendingen!

2 Reacties

  1. Hoi Camiel, ik heb het gerecht gemaakt wokgarnalen met spinazie en spaghetti.
    Het was heerlijk en ik zal het ongetwijfeld nog een keertje maken.
    Maar nog eerst wat andere recepten proberen. Je hebt een mooie site en lekkere gerechten.
    Mijn complimenten Camiel en ook aan je vrouw.

    Groetjes
    Dorien van Splendid

  2. Hoi Dorien, bedankt voor je mooie woorden en leuk om te horen dat je genoten hebt van het recept. Ik ben benieuwd welke recepten je nog meer gaat uitproberen.

    Groetjes Elsa en Camiel

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.