Heerlijke Oosterse Spareribs van de Yakiniku Tafelgrill

|
Heerlijke Oosterse Spareribs

Heerlijke Oosterse Spareribs: Ben je op zoek naar een heerlijk Oosters gerecht dat je kunt bereiden op de Yakiniku Tafelgrill? Dan zijn deze Oosterse spareribs perfect voor jou! Met hun smaakvolle marinade en sappige vlees, zullen deze spareribs zeker indruk maken op je gasten. Het geheim achter deze smaakvolle spareribs is de juiste combinatie van deze marinade.

De Oosterse marinade zit boordevol smaakmakers zoals ketjap manis, gember, knoflook en verse koriander. Deze ingrediënten zorgen voor een uitgebalanceerde mix van pittige, zoete en hartige smaken. Je kunt de spareribs marineren in deze saus voor een paar uur of zelfs een nacht voor een nog intensere smaak. Serveer de Oosterse spareribs met wat gestoomde rijst en een kom verse salade voor een compleet en smaakvol gerecht. Geniet samen met je familie en vrienden van deze heerlijke smaakexplosie van de Yakiniku Tafelgrill.

Tips voor een perfecte bereiding van Oosterse Spareribs

  • Zorg ervoor dat de spareribs goed gemarineerd zijn en laat ze lang genoeg in de marinade staan voor een optimale smaak.
  • Verwarm de Yakiniku Tafelgrill goed voor voordat je de spareribs erop legt. Dit zorgt ervoor dat het vlees gelijkmatig gaart.
  • Draai de spareribs regelmatig om tijdens het grillen, zodat ze aan beide kanten gelijkmatig garen.
  • Laat de spareribs even rusten voordat je ze serveert, zodat de sappen zich weer kunnen verdelen en het vlees nog malser wordt.
Heerlijke Oosterse Spareribs van de Yakiniku Tafelgrill

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons vooral weten via onze Social media met @seizoenenblog en #seizoenenblog. Wij zouden het super vinden om je gerecht te zien en hoe het heeft gesmaakt.

Ingrediënten voor 2 personen:

Zo maak je het: Heerlijke Oosterse Spareribs
  • 3 spareribs
  • 15 eetlepels ketjap manis
  • 5 eetlepels wok olie
  • Sap van 2 uitgeperste mandarijnen en geraspte schil
  • Sap van een halve uitgeperste limoen
  • 1 bosje fijngehakte verse koriander
  • Gemalen gember
  • 2 tenen fijngehakte knoflook
  • Smoked zout (EldurApi)
  • Yakiniku Tafelgrill
  • Quick-Koko briketten 
  • Yakiniku Tweezer gebogen

Zo maak je het: Heerlijke Oosterse Spareribs

Om te beginnen snijd je de spareribs klein zodat je een soort van kluifjes overhoudt.

Marinade: in een ruime schaal, meng je de ketjap manis, wok olie, fijngehakte knoflook, sap en rasp van mandarijnen, sap van limoen, gemalen gember en fijngehakte koriander in. Roer dit goed en voeg de stukjes spareribs toe.

Nu wrijf je de spareribs goed in met de marinade en zorg daarna dat ze onder de marinade liggen. Zet nu voor minimaal 1 uur in de koelkast maar voor het beste resultaat doe je dit 1 dag van tevoren.

Daarna ga je de spareribs met marinade in een pan koken. Zorg dat de spareribs ondergedompeld liggen. Voeg daarom zoveel water toe als nodig en laat een half uur koken op laag vuur. Haal daarna van het vuur en laat 10 minuten rusten. De reden van koken is dat het vlees daarna nog maar 10 minuutjes op de Yakiniku tafelgrill hoeft. Voor extra smaak voeg ik nog wat smoked zout van EldurApi toe. Smakelijk eten.

Wil je deze heerlijke Oosterse Spareribs grillen op de Yakiniku Tafelgrill zonder te koken van tevoren, dat kan maar dan moet je houtskool gebruiken i.p.v. Quick-Koko briketten.

Oosterse Spareribs grillen op de Yakiniku Tafelgrill zonder te koken
Oosterse Spareribs grillen op de Yakiniku Tafelgrill zonder te koken

Bijgerechten die goed passen bij Oosterse Spareribs

Oosterse spareribs zijn heerlijk op zichzelf, maar kunnen ook perfect gecombineerd worden met verschillende bijgerechten. Hier zijn een paar suggesties:

  • Gestoomde rijst: Serveer de spareribs met een kom gestoomde rijst voor een vullende maaltijd. De rijst absorbeert de smaken van de spareribs en vormt een perfecte aanvulling op het gerecht.
  • Verse salade: Een lichte en frisse salade is een geweldige aanvulling op de smaakvolle spareribs. Kies voor een salade met knapperige groenten zoals komkommer, wortel en sla. Maak een dressing van sojasaus, sesamolie en limoensap voor een Oosterse touch of een Tuinbonensalade. Heerlijk!
  • Gegrilde groenten: Voeg wat gegrilde groenten toe aan je maaltijd voor extra smaak en voedingswaarde. Denk aan groenten zoals paprika, courgette, champignons en ui. Marineer de groenten in een mengsel van sojasaus, olijfolie en knoflook voordat je ze op de grill legt.
  • Heerlijk met veldsla en frietjes.

Het schoonmaken en onderhouden van de Yakiniku Tafelgrill

Het schoonmaken van de Yakiniku Tafelgrill is een belangrijke stap om ervoor te zorgen dat deze in goede staat blijft en lang meegaat. Hier zijn een paar tips voor het schoonmaken en onderhouden van de grill:

  • Laat de grill eerst volledig afkoelen voordat je begint met schoonmaken.
  • Verwijder het rooster en de aslade en maak ze schoon met warm water en afwasmiddel. Gebruik een borstel om eventuele aangekoekte resten te verwijderen.
  • Veeg het binnenste van de grill schoon met een vochtige doek om vet en vuil te verwijderen.
  • Berg de Yakiniku Tafelgrill op een droge plaats op wanneer je deze niet gebruikt.

Heerlijke Oosterse Spareribs van de Yakiniku Tafelgrill

Ontdek hoe je deze smakelijke gegrilde spareribs met Oosterse marinade kunt bereiden op de Yakiniku tafelgrill. Het vlees is mals en klaar in slechts 10 minuten na een half uur koken.
Voorbereidingstijd 1 uur
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 1 uur 10 minuten
Gang BBQ, Dagschotels, Hoofdgerecht
Keuken asian food
Porties 2

Equipment

  • Yakiniku Tafelgrill
  • Quick-Koko briketten 
  • Yakiniku tweezer gebogen

Ingrediënten
  

  • 3 spareribs
  • 15 eetlepels eetlepels ketjap manis
  • 5 eetlepels wok olie
  • Sap van 2 uitgeperste mandarijnen en geraspte schil
  • Sap van een halve uitgeperste limoen
  • 1 bosje bosje fijngehakte verse koriander
  • Gemalen gember
  • 2 tenen fijngehakte knoflook
  • Smoked zout (EldurApi)

Instructies
 

  • Om te beginnen snijd je de spareribs klein zodat je een soort van kluifjes overhoudt.
  • Marinade: in een ruime schaal, meng je de ketjap manis, wok olie, fijngehakte knoflook, sap en rasp van mandarijnen, sap van limoen, gemalen gember en fijngehakte koriander in. Roer dit goed en voeg de stukjes spareribs toe.
  • Nu wrijf je de spareribs goed in met de marinade en zorg daarna dat ze onder de marinade liggen. Zet nu voor minimaal 1 uur in de koelkast maar voor het beste resultaat doe je dit 1 dag van tevoren.
  • Daarna ga je de spareribs met marinade in een pan koken. Zorg dat de spareribs ondergedompeld liggen. Voeg daarom zoveel water toe als nodig en laat een half uur koken op laag vuur. Haal daarna van het vuur en laat 10 minuten rusten. De reden van koken is dat het vlees daarna nog maar 10 minuutjes op de Yakiniku tafelgrill hoeft. Voor extra smaak voeg ik nog wat smoked zout van EldurApi toe. Smakelijk eten.

Notities

Wil je deze heerlijke Oosterse Spareribs grillen op de Yakiniku Tafelgrill zonder te koken van tevoren, dat kan maar dan moet je houtskool gebruiken i.p.v. Quick-Koko briketten.
Heerlijke Oosterse Spareribs van de Yakiniku Tafelgrill
 
 
Trefwoord BBQ, Gegrilde spareribs, Gegrilde spareribs met Oosterse marinade, Yakiniku Tafelgrill, zomer, zomer recept

Vergelijkbare berichten

Geef een reactie

2 reacties