Heerlijke Kip Pilav – Smaakvol en Pittig

|
Heerlijke Kip Pilav met Rijst

Heerlijke Kip Pilav met is een gerecht van Pietje bakt er Nikx van. Een smaakvol en pittig recept dat Pietje komt bereiden voor de rubriek “in de Tongelrese keuken met”. Ben je op zoek naar een heerlijk en smaakvol gerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is? Zoek niet verder! Ontdek het genot van een smakelijke en kruidige Kip Pilav. Dit traditionele gerecht uit de Turkse keuken zit boordevol smaken die je smaakpapillen zullen verwennen.

Camiel en Pietje bakt er Nikx van
Camiel en Pietje bakt er Nikx van

Onze Kip Pilav is perfect voor iedereen die houdt van hartig en pittig eten. Het combineert sappige stukjes kip met geurige kruiden en specerijen zoals, Kipkruidenmix en paprika. De rijst absorbeert al deze smaken en zorgt voor een zijdezachte textuur die perfect samengaat met de malse kip.

Achter het schermen 

Of je nu een doordeweekse maaltijd wilt opfleuren of indruk wilt maken op gasten, Kip Pilav is altijd een goed idee. Het is een veelzijdig gerecht dat zowel als hoofdgerecht of bijgerecht kan worden geserveerd. Bovendien is het bereiden van dit gerecht een fluitje van een cent, dus je kunt snel genieten van een heerlijke maaltijd zonder al te veel gedoe. Dus, waar wacht je nog op? Laat je smaakpapillen verrassen met een smakelijke en kruidige Kip Pilav. Top zomerrecept!

Recept Tips

  1. Gebruik basmatirijst voor de beste resultaten. Deze rijst heeft een lange korrel en een heerlijke geur die perfect samengaat met de smaken van de kruiden.
  2. Zorg ervoor dat je de kip goed bruin bakt voordat je de kruiden toevoegt. Dit voegt extra smaak toe aan het gerecht.
  3. Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om je eigen unieke draai aan het gerecht te geven.
Heerlijke Kip Pilav met Rijst
Heerlijke Kip Pilav met Rijst

Gezondheidsvoordelen van Chicken Pilav met rijst

Kip Pilav is niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Het gerecht bevat mager kippenvlees, dat rijk is aan eiwitten en essentiële voedingsstoffen. Daarnaast is rijst een goede bron van koolhydraten en vezels.

Heb je deze kip recepten al gezien?

Ingrediënten voor 6 personen: Heerlijke Kip Pilav

  • 800 gr kipfiletreepjes
  • 400 gr Basmati rijst
  • 1 rode paprika (in reepjes gesneden)
  • 1 groene paprika (in reepjes gesneden)
  • 1 bol fijngehakte knoflook
  • 2 madame jeannet (optioneel)
  • 250 gr gesneden kastanjechampignons
  • 125 gr taugé
  • 2 fijngesnipperde gele uien
  • 2 fijngesnipperde rode uien
  • 2 fijngesneden zoete tomaten
  • 1 blik fijngesneden perziken
  • 1 theelepel bruine suiker
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2 eetlepels sojasaus
  • Wok olie
  • 1 eetlepel sambal oelek
  • 400 gr tomato frito
  • Tabasco sriracha
  • 1 blokje kippenbouillon
  • Sesamzaadjes
  • Kipkruidenmix
  • Zwarte peper en grof zout (optioneel)
  • Kroepoek

Zo maak je het: Heerlijke Kip Pilav met Rijst

Verhit een koekenpan met 1 eetlepel wok olie en bak daar de kipfiletreepjes in.

Kruidt de kip rijkelijk met kipkruidenmix. Na 10 minuutjes haal je de kipfiletreepjes met een schuimspaan uit de pan en zet apart.

Het vleesvocht hevel je over in een wokpan en bak daar de gele en rode uien in tot ze glazig zien. Voeg daarna de rode, groene paprika, madame jeannet en de champignons toe.

Vervolgens de tomaten en knoflook erbij en dan op smaak brengen met ketjap manis, sojasaus, tabasco sriracha, sambal oelek en bruine suiker. Goed mengen voordat je de tomato frito en de helft van het perziken sap bijvoegt.

Daarna voeg je de kipfiletreepjes toe met de fijngesneden perziken en het overgebleven sap. Laat dit nog 10 minuten pruttelen op matig vuur.

Ondertussen verhit je een andere pan met water en een blokje kippenbouillon en kook de rijst in 10 minuutjes op laag vuur. Voeg eventueel een snufje zout toe. Giet daarna het water af en laat de rijst nog even “rusten” met het deksel op de pan.

Bij ons mengsel van kipfiletreepjes voeg je als laatste de taugé toe. Dit doe je 1 a 2 minuten voordat je het gerecht serveert zodat de taugé knapperig blijft. Maak een bordje op en garneer met sesamzaadjes en kroepoek. Eet smakelijk!

Heerlijke Kip Pilav

Heerlijke Kip Pilav is een gerecht van Pietje bakt er Nikx van. Een smaakvol en pittig recept dat Pietje komt bereiden voor de rubriek “in de Tongelrese keuken met”. Ben je op zoek naar een heerlijk en smaakvol gerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is? Zoek niet verder! Ontdek het genot van een smakelijke en kruidige Kip Pilav met rijst. 
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 55 minuten
Gang Dagschotels, Hoofdgerecht
Keuken Turkse keuken
Porties 6

Ingrediënten
  

  • 800 gr kipfiletreepjes
  • 400 gr Basmati rijst
  • 1 rode paprika (in reepjes gesneden)
  • 1 groene paprika (in reepjes gesneden)
  • 1 bol fijngehakte knoflook
  • 2 madame jeannet (optioneel)
  • 250 gr gesneden kastanjechampignons
  • 125 gr taugé
  • 2 fijngesnipperde gele uien
  • 2 fijngesnipperde rode uien
  • 2 fijngesneden zoete tomaten
  • 1 blik fijngesneden perziken
  • 1 theelepel bruine suiker
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2 eetlepels sojasaus
  • Wok olie
  • 1 eetlepel sambal Oelek
  • 400 gr tomato frito
  • Tabasco sriracha
  • 1 blokje kippenbouillon
  • Sesamzaadjes
  • Kipkruidenmix
  • Zwarte peper en grof zout (optioneel)
  • Kroepoek

Notities

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons vooral weten via onze Social media met @seizoenenblog en #seizoenenblog. Wij zouden het super vinden om je gerecht te zien en hoe het heeft gesmaakt.
Heerlijke Kip Pilav
Trefwoord Heerlijke Kip Pilav met Rijst, kip

Vergelijkbare berichten

Geef een reactie

21 reacties

  1. Ik heb nog nooit kip pilav op, voor mij zijn deze gerechten al snel te heet, maar mijn kids zullen het heerlijk vinden.

    1. Ola Linda, als je niet van heet houd dan kun je het gerecht maken zonder de pittige kruiden. Het zal natuurlijk een andere smaak hebben maar nog steeds lekker. En voor de kinderen apart pittige kruiden toevoegen. Met dit gerecht kun je alle kanten op ☻

    1. Renata als je houd van een beetje pikant dan kun je dat makkelijk oplossen door alleen een kleine beetje sambal oelek te gebruiken ipv alle andere pittige kruiden.

  2. Kip pilav staat regelmatig bij ons op tafel, wij houden wel van pittig eten, dus ik ga ook zeker deze variant een keertje uitproberen!

  3. Dit vindt mijn vriend een heerlijk recept! Sinds een aantal jaren eten wij thuis vega/vegan en vervangen wij kipstukjes voor peasmaker. Ken je die al? Echt topspul!

    1. Heerlijk en vooral makkelijk om te maken. Madame jeannet zijn hele scherpe pepers. Ik persoonlijk hou er niet van. Ik hou van pittig eten maar niet te veel, dan proef je de ingrediënten niet meer en dat is jammer. Vind ik!

      Als ik dit gerecht zelf maakt doe ik alleen de sambal Oelek erbij.

  4. Omg, you guys are amazing! I didn’t understand a single word in the video but the recipe looks great :) Thank you for sharing I’m sure I’ll be back to check what you’re cooking!

  5. This looks so tasty! Thanks for sharing at the What’s for Dinner party. Hope to see you again at tomorrow’s party!