Zoete aardappel in de oven als toetje

|
Zoete aardappel in de oven als toetje

Zoete aardappel in de oven als toetje is een supermakkelijk recept. Je hebt alleen 3 ingrediënten nodig om dit recept te kunnen maken. In mijn jeugd maakte mijn oma in Portugal heel vaak dit recept. Zoals je weet zijn er heel veel manieren om zoete aardappel klaar te maken. Als bijgerecht (friet), hoofdgerecht (ovenschotel) en nagerecht (zoals dit toetje). 

Eerlijk gezegd zal ik echt niet weten wat mijn favoriete manier is om zoete aardappels klaar te maken. In mijn vorige blog had ik een heerlijk voorgerecht met zoete aardappel en mascarpone. Een aanrader om te serveren.

Zoete aardappel in de oven als toetje
Zoete aardappel in de oven als toetje

Wat ook fijn om te weten is dat zoete aardappelen best gezond zijn. Vooral de paarse kleur heeft anthocyanines en dat is een type antioxidant dat de aderfunctie verbetert en de vorming van vette plaques in de slagaders vermindert en ook het “slechte” cholesterolgehalte in het bloed verlaagd, zodat de kans op ziekten zoals beroerte en hartaanval afnemen. Dus een belangrijke reden om vaak zoete aardappels te eten.

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons vooral weten via onze Social media met @seizoenenblog en #seizoenenblog. Wij zouden het super vinden om je gerecht te zien en hoe het heeft gesmaakt.


Ingrediënten: voor 3 personen

3 zoete aardappels

Honing

Kaneel

*3 kleine vellen aluminiumfolie

Zo maak je het:

Begin met de oven aanzetten op 190 graden.

Nu was je elke zoete aardappel heel goed met water.

Op het ovenrooster leg je de 3 vellen aluminiumfolie en op elk velletje, leg je een zoete aardappel.

Laat de zoete aardappels voor 60 minuten in de oven.

Server meteen, snijdt de aardappel door midden en besprenkel met honing en kaneel.


Dit toetje is ook superlekker met een bolletje vanille-ijs erbij. De Honing kun je ook vervangen door karamel saus.

En dat was mijn simpele, maar wel heel lekkere recept van “Zoete aardappel in de oven als toetje”.


Wil je meer recepten van zoete aardappel? Travel Foodie Inside heeft de 5 lekkerste wereldgerechten met zoete aardappel op een rij voor je. Enjoy!

Zoete aardappel in de oven als toetje

Voorbereidingstijd5 minuten
Bereidingstijd1 uur
Totale tijd1 uur 5 minuten
Gang: Dessert, Nagerecht, Tussendoortje
Keuken: Portugese keuken recepten
Trefwoord: toetje, Zoete aardappel in de oven
Porties: 3

Equipment

  • 3 kleine vellen aluminiumfolie

Ingrediënten

  • 3 zoete aardappels
  • Honing
  • Kaneel

Instructies

  • Begin met de oven aanzetten op 190 graden.
  • Op het ovenrooster leg je de 3 vellen aluminiumfolie en op elk velletje, leg je een zoete aardappel.
  • Laat de zoete aardappels voor 60 minuten in de oven.
  • Server meteen, snijdt de aardappel door midden en besprenkel met honing en kaneel.

Notities

Zoete aardappel in de oven als toetje een makkelijk Portugees recept: Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons vooral weten via onze Social media met @seizoenenblog en #seizoenenblog. Wij zouden het super vinden om je gerecht te zien en hoe het heeft gesmaakt.
Zoete aardappel in de oven als toetje
 

Vergelijkbare berichten

Geef een reactie