Tiramisu met een Twist: Pornstar Martini
🍨✨ Verwen jezelf met een hemelse Tiramisu met een Twist: onze overheerlijke Pornstar Martini. 🍸🤩 Geniet van de zoete smaken en laat je verrassen door de exotische twist.
Benodigheden
- Groot schaal
- Mixer,
Ingrediënten
- 1 verpakking lange vingers
- 500 gr mascarpone
- 3 eierdooiers
- 125 ml slagroom
- 50 gr suiker
- 100 ml wodka
- 5 eetlepels passoa
- 3 zakjes vanillesuiker (24 gr)
- De rasp van 1 limoen
- 100 ml vruchtvlees van 4 a 5 passievruchten
Instructies
- In een diep bord meng je het vruchtvlees van passievruchten met passoa en wodka.
- In een kom doe je de rasp van een limoen. Voeg daarbij de eierdooiers en de suiker. Meng dit goed zodat de suiker helemaal wordt opgenomen.
- Vervolgens doe je daar de mascarpone bij. Meng dit tot een mooie egale massa.
- Daarna klop je de slagroom met een keukenmachine en voeg langzaamaan zakje voor zakje de vanillesuiker tot. Klop de slagroom zolang die wat stijf wordt.
- Meng de slagroom nu bij het mengsel van mascarpone.
- Doop de helft van de verpakking van lange vingers in het mengsel van vruchtvlees van passievrucht. Leg de lange vingers daarna in een schaal zodat de bodem geheel bedekt is.
- Daarover gaat het mengsel van mascarpone zodat alle lange vingers bedekt zijn. Strijk het mengsel glad met de achterkant van een lepel. Herhaal de stappen met lange vingers en mascarpone hierna nogmaals.
- Garneer hierna nog wat vruchtvlees over je dessert en eventueel wat schijfjes passievrucht. Zet nu voor minimaal 2 uren in de koelkast. Smakelijk eten!