Wijn en spijs Wandeling is een succesformule

Wijn en spijs Wandeling is een succesformule dat hebben mijn vrouw en ik samen ook echt zo beleefd. Voor de mensen die niet weten waar het over gaat zal ik eerst even uitleggen hoe het concept een beetje in elkaar steekt.

Concept: uitleg van Wijn en spijs

Wijn en spijs is een culinaire wandeling die wekelijks en altijd op zondag, in 1 of meerdere steden wordt georganiseerd. Wil je deelnemen aan zo’n wandeling dan dien je jezelf van tevoren aan te melden op de site van Wijn en Spijs 

Maar ben er snel bij, tickets zijn vrij snel uitverkocht. Wijn en spijs kiest in een stad een zestal horecagelegenheden voor je uit waar je kunt genieten van een heerlijk gerecht met bijpassende voortreffelijke wijn. Eenmaal geboekt, geef je eventuele allergieën door.

Download de gratis WijnSpijs app en je krijgt je tickets en de routebeschrijving. Op de dag van de boeking, kun je vanaf 12.00 uur terecht bij het eerste restaurant. Ga relaxt zitten en hoor de uitleg van het gerecht en de wijn aan. Geniet en volg daarna rustig de routebeschrijving naar de volgende gelegenheid. Uiterlijk 17.00 uur word je verwacht in het laatste restaurant.

Een smaakvolle stadswandeling die we niet snel vergeten

Mijn vrouw en ik hadden tickets geboekt voor 25 Januari jongstleden. Om eerst maar eens kennis te maken met het concept, veilig in onze eigen stad Eindhoven. Maar wat werden we verrast. 5 van de 6 restaurants die wijn en spijs hadden uitgekozen, waren voor ons onbekend. Stuks voor stuk hadden de restaurants hun best gedaan om elkaar te overtreffen met de hapjes en wijnen.

Wijn en spijs Wandeling in Eindhoven

Na het bezoek aan de eerste gelegenheid, Grand Café de Lichttoren, kon de dag al niet meer stuk voor mijn vrouw Elsa. We kregen een geweldige kreeftensoep met overheerlijke Portugese witte wijn voorgeschoteld. De smaak van de soep, deed mijn vrouw denken aan haar geboorteland Portugal. De wijn maakte het helemaal af.

Op naar het 2e restaurant Café Loulou. De naam zei ons niets maar de locatie kenden we nog van een vorige uitbater. We kwamen in een soort van gezellige woonkamer, waar superaardig en belangstellend personeel ons bedienden.

Een gerecht met kip en een heerlijke Beaujolais. Achteraf was deze wijn mijn favoriet.

Door naar nummer 3, Luzt Gastrobar op de Markt. Een prachtige zaak waar we genoten van rundstoofvlees met een stevige Spaanse rode wijn. Een heerlijke combinatie, perfect uitgelegd door het aardig en deskundig personeel.

Hier vond mijn vrouw de wc zo mooi dat ze er zelfs een foto van heeft gemaakt.

Op de Kleine Berg was het tijd voor Umami, nummer 4 op de lijst. Het gerecht, waarschijnlijk vis werd gecombineerd met een Spaanse Verdejo. De wijn en spijs waren prima, jammer dat er geen uitleg was over het gerecht. Samen met de wat ongezellige uitstraling, vonden we deze gelegenheid eigenlijk niet passen bij de andere restaurants.

Dan maar door naar nummer 5, Aprazivel. Een restaurant met een Portugese naam, waar we al eens vaker hadden gegeten. Een uiterst vriendelijke eigenaar, die dat ook overbrengt naar zijn personeel. Hoe leuk was het dat het gerecht met fazant en kool, werd toegelicht door de Portugese souschef.

Elke keer opnieuw geniet mijn vrouw van de grote, mooie foto op de wand van de vissenvrouwen in Nazaré, Portugal.

Als nummer 6 en laatste was het de beurt aan Stadsrestaurant de Welp. Ook alweer zo’n knus en gezellig restaurant waar we ons direct op ons gemak voelden. Hier genoten we van frisse, droge rosé en een prachtig gerecht met kabeljauw.

Bij Stadsrestaurant De Welp komen we zeker binnenkort eten. Dit restaurant heeft een mix van chic en gezelligheid. Het gerecht was net zo lekker als het eruitzag, zoals je op de foto kunt zien.

Onze eigen ervaring:

Aan het einde van de middag konden we meer dan tevreden terugkijken op een geweldige ontdekkingstocht door onze eigen stad. Hoe leuk is dat. Gaan jullie ook een ticket boeken voor een culinaire ontdekkingswandeling door je eigen stad. Of toch liever een andere stad verkennen?